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Gâteau Gâteaux Spéciaux

Jurassic Cake

Un délicieux gateau au bon goût chocolat pour les petits gourmands…

Ganache montée Chocolat Blanc, Gelée Framboises, Biscuit Doux Amandes, Chef Conticini
Entremet Entremets

Nuage Chocolat Blanc & Framboises

Un dessert léger et frais en forme de nuage…

Cake Design Fourrage pour le Cake Design

Ganache montée Praliné

Une ganache au goût praliné…

mis à jour le 19 mai 20218 avril 2021Cake Design Fourrage pour le Cake Design

Crème de Confiture Pommes

Creme , confiture, pomme, confiture de pomme

Une crème originale qui conserve le goût de la pomme pour fourrer vos Cake Design…

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Fondant, Mousse, Marron, Chocolat, glaçage
mis à jour le 10 juin 20218 avril 2021Fondant Gâteau

Fondant Mousseux aux Marrons

À déguster sans modération pendant les soirées d’automne

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dacquoise, poire, ricotta
mis à jour le 2 juin 20218 avril 2021Entremet Entremets

Dacquoise Poire & Ricotta

Un délicieux entremet à la poire et ricotta…

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Perles du japon, billes de tapioca, kiwi, crème
mis à jour le 2 juin 20218 avril 2021Crème & Mousse Crèmes

Perles du Japon au Kiwi

Une délicieuse recette au saveurs de l’Asie…

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creme, creme vanille, façon crumble, crumble, abricots
mis à jour le 2 juin 20218 avril 2021Crème & Mousse Crèmes

Crème Vanille façon Crumble aux Abricots

Une crème vanille originale, revisitée par le chef Cyril Lignac…

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Creme, Creme brulée, Clementine
mis à jour le 2 juin 20218 avril 2021Crème & Mousse Crèmes

Crème Brûlée à la Clémentine

Revisite acidulée de la crème brûlée, avec cette crème brûlée a la clémentine…

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Crème anglaise
mis à jour le 2 juin 20218 avril 2021Crème & Mousse Crèmes

Crème Anglaise

Pourquoi ne pas faire une bonne crème anglaise avec vos jaunes d’oeufs ?!!

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Punch, Rhum, Vanille, Fruit exotique, jus d'orange
mis à jour le 17 mai 20218 avril 2021Boisson & Cocktail Cocktails

Punch Éxotique

Un cocktail frais et exotique…

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mis à jour le 22 juin 20218 avril 2021Autres Confitures

Confiture de Pommes

Une recette de confiture maison facile à réaliser…

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Cheesecake, Cheesecake Mangue, Cream cheese, Philadelphia
mis à jour le 2 juin 20217 avril 2021Charlotte & Cheesecake Cheesecakes

Cheesecake à la Mangue

Revisite exotique d’un dessert emblématique des USA…

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A Propos de Moi…

Passionnée de pâtisserie, j’ai appris à pâtisser mes premières Douceurs pour mes proches. Choux à la Crème, Saint Honoré, Tartelette à la Framboise, Fraisier, Biscuit de Noël aux épices,… Je me délectais de leur faire plaisir avec des recettes faciles trouvées dans les bouquins de cuisine ou sur le net. Aujourd’hui, cette passion fait partie intégrante de moi. Je vous souhaite beaucoup de plaisir à pâtisser, à travers ces idées recettes.

Mélany

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  • Reine des Neiges 

Molly Cake Chocolat
Ganache chocolat au lait 
Crème au beurre à la meringue suisse 

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  • Le Trio Kitchenaid

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  • Naked Cake

Molly Cake Chocolat 
Ganache Caramel Beurre Salé 
Crème au beurre à la meringue suisse 

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  • Magnum Cake Chocolat Praliné 

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  • Mermaid Cake

Molly Cake Chocolat 
Ganache chocolat au lait
Crème au beurre à la meringue suisse 

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  • Doe Cake

Molly Cake Chocolat 
Curd Poires 
Crème au beurre à la meringue suisse 

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  • Fox Cake

Molly Cake
Ganache montée Pistache 
Framboises 
Crème au beurre à la meringue suisse 

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  • Flowers Layer Cake

Molly Cake 
Ganache crème de Marron 
Crème au beurre à la meringue suisse 
Fleurs 

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  • Flowers Layers Cake

Molly Cake Chocolat 
Curd Poires
Crème au beurre à la meringue suisse 
Fleurs

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  • Bavarois Pommes façon Charlotte 

Biscuit Joconde 
Pommes Caramélisé 
Bavaroise Pommes

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